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近日，公司獲得上海滬風(fēng)糖業(yè)有限公司發(fā)明專利一種冰砂糖的生產(chǎn)工藝（發(fā)明專利號：ZL 2020 1 0283952.4）的使用授權(quán)?？稍谥袊箨懛秶鷥?nèi)使用該發(fā)明專利進行生產(chǎn)和產(chǎn)品銷售。 專利說明書摘錄： 技術(shù)領(lǐng)域 本發(fā)明涉及食品的生產(chǎn)工藝，具體涉及一種冰砂糖的生產(chǎn)工藝。 背景技術(shù) 冰糖是以砂糖為原料，經(jīng)過再溶、清凈、重結(jié)晶生產(chǎn)工藝而制成，結(jié)晶如冰狀，故名為冰糖，其分子結(jié)構(gòu)和功效相較于砂糖發(fā)生了改變。 冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。冰糖也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。冰糖可以用來烹羹燉菜或制作甜點，
了解更多上海滬生堂保健食品有限公司與香港賽特皮膚研究中心有限公司，就合作進行紅糖基礎(chǔ)研究、紅糖對肌膚的保健功效、紅糖產(chǎn)品開發(fā)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。
了解更多尊敬的各界朋友： 感謝您長期以來對上海滬生堂的支持和關(guān)注，使公司得以快速成長。值2022秋季全國糖酒商品交易會(第106/107屆糖酒會)在四川成都召開之際，我司幸于2022年11月7日至12日在西藏飯店431室（步行扶梯口）布展。 針對目前經(jīng)濟下行及疫情影響的市場環(huán)境，公司有針對性的推出迷你裝系列食糖、瓶裝小規(guī)格便攜式獨立袋水果多維紅糖、0卡糖、減糖型紅糖、高鐵型紅糖等食糖新品。并隆重推出精包裝系列調(diào)味品。 我們誠摯邀請您撥冗蒞臨我們的展位，衷心感謝您的支持和指導(dǎo)！讓我們同敘友誼、共話未來、戮力同心，共同應(yīng)對市場挑戰(zhàn)，把握當(dāng)前市場下的產(chǎn)品機遇！ 上海滬生堂保健食品有限公司 2022年11月5
了解更多據(jù)香港賽特皮膚研究中心及上海益搜市場調(diào)研中心聯(lián)合進行的一項針對紅糖消費情況調(diào)查顯示，35歲以下的年輕女性認(rèn)為紅糖水不好喝或不喜歡紅糖味道的超過70%；而且年齡越小不喜歡紅糖味道的人越多。 紅糖是由甘蔗榨汁、澄清、濃縮干燥而成，雖然味道清甜，可是相對于市場上口味豐富的各類飲品，紅糖特有的糖蜜香氣讓不少年輕女生感覺寡淡無味或者不喜歡，因此只在每月假期里才勉強飲用。 大家都知道，紅糖在我國不僅作甜味劑，而且從古至今都被當(dāng)作藥食同源的滋補佳品而廣受推崇。
了解更多2021年4月2日至9日，第104屆春季全國糖酒商品交易會在天府之國成都召開，這是全國糖酒會第31次花開蓉城。數(shù)萬廠家布展，幾十萬商家到會，使本屆糖酒會成為近年來少有的食品行為盛會。 作為國內(nèi)功能糖行業(yè)的領(lǐng)跑者，“上海滬生堂”也應(yīng)邀參與此屆盛會。本次展會上推出的專利產(chǎn)品減糖型紅糖，以“功效不變、熱量減半”的獨特賣點受到廣大商家的追捧，成為展會上最靚的仔。 此外公司首推的水果味紅糖、0卡糖、富含鐵紅糖、孕童用糖、烹飪糖等食糖新品也廣受好評。 本屆糖酒會期間，公司共接待了數(shù)千名全國各地的經(jīng)銷商朋友，展廳內(nèi)人頭攢動，新朋老友紛至沓來，原本寬敞的展廳有點
了解更多糖是食品烹飪中的主要調(diào)味料之一，與烹飪的關(guān)系十分密切 ,對于菜肴的色、香、味、 型各方面都發(fā)揮著重要的作用。 我國各大菜系中有不少菜肴及面點的制作均要用到糖, 恰當(dāng)?shù)厥褂锰遣粌H能給菜增添一道美味，還能很好地改善菜肴的口感和質(zhì)量。糖在菜肴中的妙處多多，具有賦色增甜、解膩提鮮、祛異增香、抑辣緩苦、調(diào)和諸味的功效，使菜肴顯得柔和醇厚，增加味道的層次感。被稱為諸味之宰輔、調(diào)料之君子，菜中添加了糖，會使菜肴色美味鮮、諸味諧和，有堂堂正正君子之風(fēng)。 在以前信息不發(fā)達的時候，糖甚至是廚房里的一個秘密。認(rèn)識的一位老廚師，他經(jīng)常和我說以前的故事。以前工作難找，廚師這個職業(yè)還是很吃香的。每一個大廚師都有自己的秘密
了解更多紅糖是否補血，一直是女性朋友們討論的焦點。針對于這個問題，大家說法各異。有人說紅糖可以補血益氣，其理論大都來源于生活經(jīng)驗或傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)關(guān)于紅糖功效的表述；可是還有更多的人認(rèn)為紅糖并不補血，包括一些科研機構(gòu)、醫(yī)學(xué)研究機構(gòu)等也有大量關(guān)于紅糖不補血的理論和研究成果，其中最核心的一點認(rèn)為，紅糖中所含有的對補血有實際意義的鐵元素極低，每日正常飲紅糖所攝入的鐵元素對于補血的效果可以忽略不計。 從科學(xué)的角度來解讀，在國家衛(wèi)計委發(fā)布的GB 28050-2011《國家食品安全標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》上已明確了鐵元素在補血功效上的重要地位，允許在含鐵食品標(biāo)簽標(biāo)識或在宣傳上宣稱 “鐵是血紅細(xì)胞形成
了解更多一年之計在于春，2021年第104屆全國春季糖酒會已在春天的帷幔下如火如荼的掀動了起來。滬生堂此次在糖酒會期間推出40余款新品，包括有 高鐵型紅糖、水果味紅糖、減糖型紅糖、小蘇打純堿、淀粉類產(chǎn)品。都是首次亮相，歡迎大家屆時光臨，展會日期：4.2-6日、展位號：西藏飯店431室。
了解更多自2020年7月11日起本公司解除劉貴鋒先生所有職務(wù)，其不再代表我司進行任何業(yè)務(wù)聯(lián)系，其一切經(jīng)營活動和民事行為與本公司無關(guān)。
了解更多食糖： 本月對中國食糖供需形勢預(yù)測數(shù)據(jù)不作調(diào)整。2024/25年度，除云南外其他主產(chǎn)區(qū)糖廠均已收榨，食糖恢復(fù)性增產(chǎn)已成定局。據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，截至2025年3月底，全國累計產(chǎn)糖1075萬噸，同比增117萬噸；累計銷糖600萬噸，同比增126萬噸；銷售進度55.8%，同比加快6.3個百分點。五一等節(jié)假日拉動食糖消費，支撐糖價平穩(wěn)運行。國際方面，巴西2025/26年度制糖生產(chǎn)逐漸展開，受天氣影響，其產(chǎn)糖量變數(shù)增加，預(yù)計短期內(nèi)國際糖價震蕩偏弱運行。后期需關(guān)注國內(nèi)甘蔗、甜菜種植和生長情況，關(guān)注巴西食糖生產(chǎn)進度。 數(shù)據(jù)來源：中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
了解更多2023/24年制糖期全國共生產(chǎn)食糖996.32萬噸,同比增加99萬噸,增幅11.03%。截至6月底,國累計銷售食糖738.34萬噸,同比增加50.52萬噸,增幅7.34% ;累計銷糖率74. 11% ,同比放緩2.54個百分點。食糖工業(yè)庫存257.98萬噸,同比增加48.43萬噸。 截至6月底,本制糖期全國制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計平均銷售價格6566元/噸,同比回升498元/噸。2024年6月 ,成品白糖平均銷售價格6455元/噸，同比下跌369元/噸,環(huán)比回升37元/噸。
了解更多原糖(關(guān)稅配額外) : 本期進口實際裝船35563. 97噸，本月進口實際裝船95773.97噸，下月進口預(yù)報裝船0.00噸。 本期實際到港0.00噸，下期預(yù)報到港0.00噸，本月實際到港3881.00噸，下月預(yù)報到港55760.00噸。
了解更多截至4月底，2023/24年制糖期甘蔗糖廠除云南省外，其他?。▍^(qū)）糖廠均全部收榨。全國共生產(chǎn)食糖995.39萬噸，同比增加99萬噸，增幅11.06%。其中，產(chǎn)甘蔗糖881.49萬噸；產(chǎn)甜菜糖113.9萬噸。全國累計銷售食糖574.65萬噸，同比增加59.82萬噸，增幅11.62%；累計銷糖率57.73%，同比加快0.29個百分點。食糖工業(yè)庫存420.74萬噸，同比增加39.27萬噸。 全國制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計平均銷售價格6596元/噸，同比回升731元/噸。2024年4月，成品白糖平均銷售價格6565元/噸，同比回升182元/噸，環(huán)比回升23元/噸。 —— 中國糖業(yè)
了解更多【簡報】2023/24年制糖期全國食糖產(chǎn)銷數(shù)據(jù)（截至2024年3月底） 截至3月底，2023/24年制糖期（以下簡稱本制糖期）甘蔗糖廠已陸續(xù)收榨。本制糖期全國共生產(chǎn)食糖957.31萬噸，同比增加85.51萬噸，增幅9.81%。全國累計銷售食糖473.45萬噸，同比增加35.98萬噸，增幅8.23%；累計銷糖率49.46%，同比放緩0.72個百分點。食糖工業(yè)庫存483.86萬噸，同比增加49.53萬噸。 本制糖期全國制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計平均銷售價格6621元/噸，同比回升869元/噸。2024年3月，成品白糖平均銷售價格6543元/噸，同比回升573元/噸，環(huán)比下跌19元/噸。 &mdash
了解更多截至2月底，2023/24年制糖期（以下簡稱本制糖期）甜菜糖廠已全部停機，甘蔗糖廠已有收榨。本制糖期全國共生產(chǎn)食糖794.79萬噸，同比增加3.48萬噸。全國累計銷售食糖377.85萬噸，同比增加41.37萬噸；累計銷糖率47.54%，同比加快5個百分點。 本制糖期全國制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計平均銷售價格6639元/噸，同比回升947元/噸。2024年2月，成品白糖平均銷售價格6562元/噸，同比回升808元/噸，環(huán)比上漲1元/噸。
了解更多食糖：本月對2023/24年度中國食糖供需預(yù)測數(shù)據(jù)不作調(diào)整。目前，主產(chǎn)區(qū)甘蔗砍收進度整體過半，低溫雨雪冰凍天氣導(dǎo)致部分產(chǎn)區(qū)甘蔗糖分累積受到影響，對食糖產(chǎn)量的實際影響尚有待觀察。國際方面，巴西降雨偏少導(dǎo)致市場擔(dān)心其甘蔗生產(chǎn)形勢，疊加印度、泰國產(chǎn)糖量下降，國際糖價大幅反彈。后期需關(guān)注廣西等主產(chǎn)區(qū)不利天氣對食糖產(chǎn)量的影響、節(jié)后補庫情況以及主要出口國天氣情況。
了解更多截至12月底，2023/24年制糖期（以下簡稱本制糖期）甜菜糖產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古糖廠和黑龍江糖廠已全部停機；甘蔗糖廠進入生產(chǎn)旺季。本制糖期全國共生產(chǎn)食糖319.51萬噸，同比減少6萬噸。全國累計銷售食糖169.82萬噸，同比增加20萬噸；累計銷糖率53.2%，同比加快7.2個百分點。本制糖期全國制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計平均銷售價格6717元/噸，同比回升1044元/噸。2023年12月，成品白糖平均銷售價格6688元/噸，同比回升1012元/噸，環(huán)比下跌112元/噸。 ——中國糖業(yè)協(xié)會
了解更多2023/24年制糖期（以下簡稱本制糖期）甜菜糖廠已全部開機生產(chǎn)，甘蔗糖廠已有18家糖廠開榨。截至11月底，本制糖期全國共生產(chǎn)食糖89萬噸，同比增加4萬噸。全國累計銷售食糖32萬噸，同比增加16萬噸；累計銷糖率35.7%，同比加快17.6個百分點。本制糖期全國制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計平均銷售價格6766元/噸，同比回升1116元/噸。2023年11月成品白糖平均銷售價格6800元/噸。
了解更多本期報告以進口商12月1日-15日的報告數(shù)據(jù)為基數(shù)。下期報告期為12月16日-31日 大宗農(nóng)產(chǎn)品進口信息簡述 原糖（關(guān)稅配額外）: 本期進口實際裝船0.00噸，本月進口預(yù)報裝船0.00噸，下月進口預(yù)報裝船0.00噸。 本期實際到港0.00噸，下期預(yù)報到港0.00噸，本月預(yù)報到港0.00噸，下月預(yù)報到港0.00噸。
了解更多糖不會造成心血管疾病 1997年4月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織在意大利羅馬舉地了一次有關(guān)碳水化合物消化、吸收、新陳代謝及行為方面的專家咨詢會。 早期對于糖的新陳代謝機能的研究結(jié)果產(chǎn)生了對下列情況的關(guān)注，即葡萄糖沒有轉(zhuǎn)換成動物淀粉，而是轉(zhuǎn)化成脂肪酸及甘油三酸脂，并且含碳水化合物食物攝取量的增加造成脂肪攝取量的減少，從而形成血液中甘油三酸脂含量的提高。但是，目前已經(jīng)明確碳水化合物并沒有在人體內(nèi)轉(zhuǎn)換成脂肪，多數(shù)人食譜中的碳水化合物與脂肪的攝取量成反比關(guān)系，而且沒有顯示因為蔬菜、水果及經(jīng)適當(dāng)處理的麥片長期消費量的增加而造成的碳水化合物攝取量上升會使甘油三酸脂含量大幅度提高。專家咨詢會得出結(jié)論，沒有證據(jù)顯示蔗糖與
了解更多吃糖不會引起肥胖 眾所周知，造成人體肥胖的根本原因是人體攝取的能量超過了消耗的能量，多余的能量以脂肪的形式積存于體內(nèi)，造成機體的肥胖。一些富裕國家常見病統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，吃糖多的人比吃糖少的人更不容易得肥胖癥。 1992年全國營養(yǎng)調(diào)查顯示，中國居民蛋白質(zhì)供能的比例為12%，脂肪供能比例為23%，碳水化物（糖類）供能比例為65%；從1992年至今，脂肪供能的比例在不斷增加，許多成年人脂肪供能比例超過了30%，甚至達到40%（遠(yuǎn)超過27%的標(biāo)準(zhǔn)值），脂肪提供的能量不但數(shù)量增加，而且多出來的膳食脂肪更易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪組織，所以預(yù)防和控制肥胖，關(guān)鍵是減少膳食總能量的攝入，尤其是膳食脂肪的攝取；并提高碳水
了解更多糖不會引起糖尿病 營養(yǎng)學(xué)專家指出，“糖不會引起糖尿病，雖然醫(yī)學(xué)界在20年前就揭示了這一真相，但至今誤解仍然存在。”糖尿病是由多種因素導(dǎo)致胰島功能減退、胰島素抵抗等引發(fā)尿糖的現(xiàn)象。胰島素是人體胰腺B細(xì)胞分泌的身體內(nèi)唯一的降血糖激素。胰島功能受損，導(dǎo)致糖類并不能有效的處理，于是出現(xiàn)尿糖的現(xiàn)象。 專家介紹，除胰島功能不全會引起糖尿病外，遺傳因素、精神因素和內(nèi)分泌因素等也會引起該病，比如患有胰腺、腦垂體、腎上腺、甲狀腺等疾病時，均有可能引起糖尿病。而一貫的認(rèn)為吃了很多的糖會得糖尿的想法顯然是站不腳的。 因此說，吃糖不會引起糖尿病，但糖尿病患者不宜多吃糖。
了解更多大塊冰糖怎樣掰開？ 老冰糖（多晶體冰糖）及功能性冰糖由于生產(chǎn)工藝的問題，其成品往往會是較大的冰糖塊，在食用時比較麻煩。其實，只要把大塊的冰糖放入微波爐內(nèi)大火加熱1-3分鐘（根據(jù)冰糖塊的大小選擇），然后稍微冷卻一下，就可以輕松掰開了。 冰糖化水怎么辦？ 天氣潮濕的時候，大塊冰糖常常會吸潮化水。如果不盡快處理冰糖就會腐敗變質(zhì)了。如果僅僅是受潮的話，可把冰糖在太陽下暴曬或在微波微內(nèi)加熱烘干；如果冰糖已化水（有粘粘的感覺），可用熱水快速漂洗一下（清除表面化水的糖蜜成分），然后在太陽下暴曬或在微波微內(nèi)加熱烘干即可。
了解更多功能性冰糖是國內(nèi)市場上興起一種新型冰糖。其生產(chǎn)工藝和普通多晶體冰糖（老冰糖）生產(chǎn)方式略有不同，主要體現(xiàn)在生產(chǎn)過程中，用輔料的汁水或煮水代替?zhèn)鹘y(tǒng)的水。比如以鮮梨榨汁后代替普通的水，通過和白砂糖重新熬制、結(jié)晶后生產(chǎn)成為梨汁冰糖；以高濃度的菊花煮水代替普通的水，和白砂糖重新熬制、結(jié)晶后生產(chǎn)成為菊花冰糖。 在生產(chǎn)過程中，由于含有一定量的梨汁或菊花汁成份，在結(jié)晶過程中往往會出現(xiàn)成晶較慢或無法成晶的現(xiàn)象。目前中國國內(nèi)只有為數(shù)不多的企業(yè)掌握此生產(chǎn)工藝。1992年，功能性的梨汁冰糖誕生在上海浦仕聯(lián)食品公司昆明分公司（原昆明浦仕聯(lián)食品廠）。
了解更多糖不會使孩子興奮過度 有關(guān)糖會對人的行為產(chǎn)生不利影響的說法從1920年起就開始流傳了。糖和反社會行為聯(lián)系在一起的觀念是由一些研究結(jié)果造成的，這些研究試圖證明兒童吃糖與多動癥之間有關(guān)聯(lián)。 但是，此類研究大多數(shù)沒有得到有效控制，隨后進行的雙向隱名研究及最近開展的一項分析結(jié)果沒有提供支持此類說法的證據(jù)。經(jīng)過廣泛及深入地審核會議提供的有關(guān)糖和行為的科學(xué)文獻，F(xiàn)AO/WHO專家咨詢會得出結(jié)論，沒有證據(jù)支持食糖會對兒童的行為或認(rèn)知能力有任何明顯不利影響的說法。
了解更多中國人應(yīng)適當(dāng)吃糖 中國人年均食糖消費量僅有8公斤，即日均消費量僅為21.9克。而美國人年均食糖消費量高達70公斤，日均消費量為192克，兩者相差甚遠(yuǎn)。另一份調(diào)查資料顯示：中國人均食糖的消費量在全世界的排名為倒數(shù)第7位，屬于很低的水平。 關(guān)于中國人體質(zhì)不適宜吃糖的觀點顯然也是站不住腳的。中國臺灣人年均食糖量為23.9公斤，中國香港人年均食糖量為31公斤。
了解更多咖啡中含有咖啡因和300多種芳香成分?？Х纫蚴且环N生物堿，少量攝取能放松緊張的精神，驅(qū)逐睡意，但若持續(xù)大量攝取，就會中毒，引起胃炎和胃潰瘍。 維生素A能保護黏膜、皮膚和胃壁，喝咖啡時搭配吃些奶酪、蛋、黃油、胡蘿卜或綠葉菜等，可補充些維生素A，以免危害健康；如和富含脂肪的食物一起飲用，則更能增強機體對維生素A的吸收。所以，在喝咖啡時搭配著吃些核桃或奶油點心等富含維生素A和脂肪的食品，是合乎科學(xué)的。 另外，蔗糖含有能使胰臟疲勞的成分，紅糖里含蔗糖最少，所以喝咖啡最好放紅糖。此外， 紅糖 還是堿性食品，有益于身體健康。 喝咖啡不放糖時，應(yīng)放些牛奶或奶油，以保護胃壁不受咖啡因之害。 【內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)或
了解更多綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆有各種煮法，口味繁多，最主要的有百合綠豆湯，綠豆糕、綠豆棒冰等。專家提醒，體質(zhì)虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。 綠豆湯 綠豆去掉雜質(zhì)洗凈。 百合剝開洗凈。 綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開。 轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續(xù)煮。 到綠豆，百合熟爛時，放入冰糖，待糖化開，盛入湯碗即可。 菜品口感 ：入口香甜，解暑佳品。 綠豆糕 綠豆清洗干凈浸泡一夜。泡好的綠豆去皮，如果沒有機器，就只能夠辛苦雙手了，很容易剝開的。去皮的綠豆放
了解更多手工紅糖是指甘蔗直接榨汁后直接用明火大口鍋濃縮而得到的糖。一般采取連環(huán)灶工藝，就是甘蔗汁經(jīng)過多層鍋逐步濃縮，水分降至8%以下時，濃縮后冷卻結(jié)晶時會因模具不同而得到不同的形狀如片糖，元寶糖，磚糖，碗糖等。為保證質(zhì)量一般甘蔗要當(dāng)天砍當(dāng)天加工成紅糖，砍甘蔗時還要把被蟲害咬過的甘蔗挑出來，以免影響紅糖的口感。在榨汁這一環(huán)節(jié)上，遠(yuǎn)古時代還沒有機械的時候是用木榨輥或石碾，用牛作為動力來榨汁。并且甘蔗里的汁不能完全被榨出，以避免甘蔗節(jié)疤中的非糖份出來太多而影響甘蔗的口感。榨汁熬煮后一般不再添加任何物質(zhì)，有少許地方為了讓紅糖更耐儲存，會在糖液沸騰后加入少許石灰水，然后把浮在糖液上的泡沫撇（加入油泥），這樣的得
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