紅糖是否補(bǔ)血，一直是女性朋友們討論的焦點(diǎn)。針對(duì)于這個(gè)問題，大家說法各異。有人說紅糖可以補(bǔ)血益氣，其理論大都來源于生活經(jīng)驗(yàn)或傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)關(guān)于紅糖功效的表述；可是還有更多的人認(rèn)為紅糖并不補(bǔ)血，包括一些科研機(jī)構(gòu)、醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)等也有大量關(guān)于紅糖不補(bǔ)血的理論和研究成果，其中最核心的一點(diǎn)認(rèn)為，紅糖中所含有的對(duì)補(bǔ)血有實(shí)際意義的鐵元素極低，每日正常飲紅糖所攝入的鐵元素對(duì)于補(bǔ)血的效果可以忽略不計(jì)。

從科學(xué)的角度來解讀，在國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的GB 28050-2011《國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》上已明確了鐵元素在補(bǔ)血功效上的重要地位，允許在含鐵食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)或在宣傳上宣稱 “鐵是血紅細(xì)胞形成的重要成分”、“鐵是血紅細(xì)胞形成的必需元素”、“鐵對(duì)血紅蛋白的產(chǎn)生是必需的”內(nèi)容。

傳統(tǒng)紅糖由于在生產(chǎn)過程中含有較多雜質(zhì)，會(huì)有少量鐵元素留存。但隨著國(guó)家對(duì)食品安全的重視及消費(fèi)者對(duì)食品精細(xì)化的要求，普通紅糖在生產(chǎn)過程中雜質(zhì)基本被去除，殘留的鐵元素較低。

有什么辦法即能保證紅糖的食品安全又可以有效補(bǔ)鐵呢？

近日，老牌紅糖企業(yè)上海滬生堂保健食品有限公司成功研發(fā)出一款富含鐵紅糖系列，該產(chǎn)品是在普通功能紅糖的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性的添加生物制劑血紅素鐵等營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，使100克產(chǎn)品中鐵元素含量達(dá)到10毫克以上，營(yíng)養(yǎng)素參考值(NRV)占比達(dá)到67%以上，且血紅素鐵是目前最易被人體吸收的鐵劑，從而使該款紅糖對(duì)女性有更好的補(bǔ)益作用。

此外，該產(chǎn)品還具有不同的配方和口味，可以滿足女生們不同的喜好。紅糖原料更是使用滬生堂首創(chuàng)的低溫烘干型紅糖，保證紅糖口感和功效不變的前提下，有效減少紅糖水分。不僅使紅糖更干爽漂亮，更不容易變質(zhì)，而且沖水溶解更快速。除這些改變外，滬生堂還貼心的在紅糖中添加了部分膳食纖維成分，膳食纖維對(duì)女生的好處大家都知道。

目前中國(guó)紅糖市場(chǎng)年銷售量約180萬噸，市場(chǎng)份額大約500億元人民幣。由此可觀，高鐵型紅糖的未來發(fā)展空間很大，市場(chǎng)前景良好，感興趣的朋友可要早點(diǎn)聯(lián)系哦。