現(xiàn)糖與期糖價(jià)格的暴跌是近期業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)。與這波轟轟烈烈的空頭行情相比，居民實(shí)際的體驗(yàn)要平淡許多。記者近日走訪了超市和農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)零售白糖并未降價(jià)。以廣州天河區(qū)某超市為例，“太古純正白砂糖”售價(jià)為6.5元/454克；“百里匯精選砂糖”為5.5元/454克。而在農(nóng)貿(mào)市場中，散裝白糖售價(jià)為2.5元/454克，普通包裝的白糖售價(jià)為3.5元/454克。店主告訴記者，這一售價(jià)基本各處都是統(tǒng)一的，近期也沒有調(diào)過價(jià)。 
　　不過，即便按照最便宜的散裝白糖2.5元/454克的售價(jià)，折算成現(xiàn)貨單位也是5506元/噸，比目前的現(xiàn)貨價(jià)要高出許多。其他一些品牌白糖，其價(jià)格較現(xiàn)貨價(jià)甚至翻三倍以上。價(jià)格鴻溝如此巨大，以致有研究者發(fā)出“白糖銷售是否有潛規(guī)則”的疑問。
　　對此，廣東糖業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，問題出在流通環(huán)節(jié)，“經(jīng)銷商要提價(jià)20％，超市再提價(jià)25％，往往成本價(jià)才3元左右的小包裝糖，到了貨架上就將近5元了?！绷硗?，超市還有各種費(fèi)用，也增加了白糖的成本，“一種單品包裝的條碼就要500元，而真正賣出去的量不會很多。另外，一個(gè)塑料袋包裝成本就在3毛左右?！?
　　據(jù)了解，許多白糖品牌的小包裝零售都是虧本經(jīng)營，其原因就在于銷量不大，費(fèi)用過大，配送環(huán)節(jié)和零售環(huán)節(jié)的成本過高。而且食糖消費(fèi)在居民日常食品消費(fèi)中的絕對量很小，因此雖然單價(jià)高，但很難盈利?！疤刨u小包裝糖也都是虧損的?！?
　　同時(shí)，白糖零售價(jià)相對現(xiàn)貨價(jià)要穩(wěn)定許多?！?006年現(xiàn)貨價(jià)曾達(dá)到將近6000元，是目前的一倍，但零售價(jià)也跟現(xiàn)在相差無幾。超市里的白糖品牌，很難隨著現(xiàn)貨價(jià)波動?！睆V東糖協(xié)該負(fù)責(zé)人說，散裝白糖更能反應(yīng)市場實(shí)際價(jià)格。由于涉及運(yùn)輸成本，銷區(qū)和產(chǎn)區(qū)的價(jià)格也有一定的區(qū)別。
　　另外，一些走高端品牌的糖企，其價(jià)格往往跟現(xiàn)貨價(jià)相差懸殊，“其定價(jià)考慮的是目標(biāo)消費(fèi)者，一般與現(xiàn)貨關(guān)聯(lián)不大?！?